• Unser Herzstück, die Brennerei im Löwen, Rehmen - Bregenzerwald

    Bregenzerwälder Brennkunst

Brände, Schnäpse, Geist & Likör - wir veredeln Bergkräuter

Verwurzelt mit der Region und stets die Tradition im Blick – in der Bergbrennerei Löwen schaffen wir bodenständige, moderne Produkte für einzigartigen Genuss. Das Wesentliche in Kräutern, Wurzeln und Früchten zu verdichten und zu konzentrieren sehen wir als unsere Aufgabe an. Wir bemühen uns dieses Ziel, mit allen Mittel die unsere Natur zur Verfügung stellt, zu erreichen.

Gerne begrüßen wir Sie in unserer Bergbrennerei im hinteren Bregenzerwald. Jeden Freitag um 16.00 Uhr findet unsere Brennereiführung statt. Blicken Sie dabei unserem Brennmeister bei seiner täglichen Arbeit über die Schulter und erleben Sie hautnah, wie aus den duftenden Bergkräutern edle Brände, feine Liköre und würzige Kräuterspezialitäten entstehen. Lassen Sie sich im angrenzenden „Lädele“ ausführlich über die Naturspezialitäten der Bergbrennerei beraten und degustieren Sie nach Herzenslust.

Sommerminze Likör

Neu: Sommerminze Likör

Ein herrlich erfrischender Likörgenuss für heiße Sommertage – hergestellt aus feiner Sommerminze und Pfeffer.
Die grüne Sommerminze verleiht der außergewöhnlichen Likörkomposition ihre Frische. Verfeinert mit Pfeffer, sorgen die angenehm würzigen Noten für ein sommerliches Genussfeuerwerk. Gleich probieren!

Heuernte im Bregenzerwald

Heuernte im Bregenzerwald

Das Heu für unseren Bergheu Schnaps und Bergheu Likör stammt ausschließlich von ungedüngten Bergweiden, die nur einmal im Jahr von Hand gemäht werden. Jetzt in den Sommermonaten ist es wieder soweit – die duftenden Heublumen, Blüten und Wiesenkräuter werden in über 1.000 Meter Seehöhe von Hand gemäht, gewendet und anschließend ins Tal transportiert. In der Bergbrennerei wird das Heu dann seiner Bestimmung zugeführt: Der Verarbeitung zu köstlichem Schnaps und Likör.

Bergbrennerei Löwen

Brennerei- und Hausführung jeden Freitag ab 16.00 Uhr

Von 1886 bis 1900 als Wirtshaus erbaut, lag der Löwen über viele Jahre hinweg brach, ehe man ihm im Jahr 2013 neues Leben in Form einer Brennerei einhauchte.
Lernen Sie bei einer Führung durch die Räumlichkeiten des „Löwen“ die traditionelle Bregenzerwälder Handwerks- und Baukunst kennen.

In der Brennerei laden wir Sie herzlich dazu ein, unserem Brennmeister bei seiner Arbeit über die Schulter zu blicken.
Erleben Sie hautnah mit, wie aus den duftenden Bergkräutern edle Brände, feine Liköre und würzige Kräuterspezialitäten entstehen.